最新消息
HOME
> 最新消息
巧克力可產生飽腹感在這裡
日期:
2013-01-07 09:59:19
可產生飽腹感在這裡,我不得不告訴大家,國內最常見的黑巧克力其實對保持健康起不了多大效果。這是因為根據中國的黑巧克力標準,只要可可脂含量不低於18%,其他包括植物油在內的可可脂代用品不超過5%即可。可可脂被譽為“綠色黃金”,是
巧克力
品質的象徵,出於成本考慮,生產者會盡可能減少其含量。相比之下,歐洲對黑巧克力產品的要求就很具體,除了可可脂含量以外,還要求全乾可可含量(包括可可脂和可可粉)不得低於35%。